Kokošji bjelanjci

Kokošji bjelanjak prikladan je za primjenu kod pekarskih i mesnih proizvoda. 1 kg bjelanjaka odgovara količini od otpr. 32 jaja u kori.

Proizvod iz štalskog, slobodnog ili BIO-uzgoja. Dostupan kao tekući ili proizvod u prahu.

Poseban bjelanjak: U ponudi imamo poseban bjelanjak za tučenje namijenjen proizvođačima slastica.